金沙中卷

$250/份

脆皮豆腐(個)

$30

和風冷鰻

$250/份

綜合冷拼盤

時價

生菜蝦鬆(十人)

$450

金瓜米粉

$120/份

櫻花蝦炒飯

$120/份

紅燒豬腳(十人)

$600

烤松阪豬

$250/份

蒜泥蒸蝦

時價

避風塘軟殼蟹

時價

芋頭鴨煲湯

$800

猴頭菇燉全雞(十人)

$800

以上份量如未特別註明,均為2-4人份。

蘆筍沙拉

$180/份

野菜卷

$180/份

油雞

$180/份

泰式中卷

$200/份

冷筍沙拉

$200/份

生菜沙拉

$200/份

和風冷鰻

$250/份

綜合生魚片

$250/份

海鱺生魚片

$250/份

鮭魚生魚片

$250/份

沙律蝦球

$360/份

生菜蝦鬆

$450

烏魚子

時價

果律大蝦

時價

綜合冷拼盤

時價

以上份量如未特別註明,均為2-4人份。

馬蹄條(個)

$30

起士蝦小卷(個)

$60

金沙中卷

$250/份

脆皮豆腐(個)

$30

生菜龍鬚捲

$50

酥炸蘿蔔糕

$120/份

小捲酥

$230/份

鹽酥蝦

$200/份

蚵仔酥

$200/份

月亮蝦餅

$250/份

生菜干貝酥

時價

以上份量如未特別註明,均為2-4人份。

鳳梨蝦球(兩)

$60/兩

繡球干貝盅

$100/盅

炒竹蟶

$150

鍋巴培根鮮貝

$170/位

炒海瓜子

$180/份

蔭豉炒鮮蚵

$180/份

川燙軟絲

$200/份

鹽水蝦

$200/份

蟹腿炒時蔬

$200/份

香酥三絲卷

$250/份

紅燒刺參

$250/份

花膠煲(十人)

$350

翠玉銀杏鮮貝

$350/份

三杯中卷(十人)

$450

黑胡椒鳳螺(十人)

$450

黑胡椒蝦(十人)

$450

碧綠海鮮總匯(十人)

$650

干燒鮭魚頭

時價

蒜泥蒸蝦

時價

和風軟殼蟹

時價

豆酥鱈魚

時價

清蒸鮮魚

時價

白酌紅蟳

時價

蒜泥紅蟳

時價

避風塘軟殼蟹

時價

三杯錢鰻(十人)

時價

上湯波龍蝦

時價

以上份量如未特別註明,均為2-4人份。

麻油雞佛(兩)

$60

嫩烤羊小排(支)

$70

金剛肥腸

$200/份

麻油松坂肉

$250/份

陶板羊柳

$250/份

烤松阪豬

$250/份

鹽酥豬腳

$600

紅燒虎掌

$250/份

三杯雞(十人)

$450

三杯田雞腿(十人)

$450

三杯杏鮑菇(十人)

$450

紅燒豬腳(十人)

$600

蔗香豬腳(十人)

$600

以上份量如未特別註明,均為2-4人份。

肉絲炒麵

$100/份

蛋炒飯

$100/份

金瓜米粉

$120/份

櫻花蝦炒飯

$120/份

鮮炒蚵仔麵線

$120/份

烏魚子炒飯

$300/份

麻油鳳腰鴨煲粥 (十人)

$800

白鯧米粉

時價

紅蟳米糕

時價

紅蟳海鮮粥

時價

炒紅蟳冬粉

時價

以上份量如未特別註明,均為2-4人份。

繡球干貝盅

$100/盅

蒜子文蛤湯

$150/小

古早味芋蚵湯

$250/小 $450/大

竹笙松柳菇湯

$250/小 $450/大

蟳肉海鮮羹(大)

$400

芋頭鴨煲湯(半隻)

$400

百花魚翅羹

$600

清燉四寶湯

$500

韓松珍貝湯

$500

白菜海鮮鍋湯(十人)

$650

招牌佛跳牆湯(十人)

$700

猴頭菇燉全雞(十人)

$800

人蔘布袋雞(十人)*

$1000

銀芽雞汁魚翅(五人)

$1500

鮮魚薑絲湯

時價

鮮魚酸白菜湯

時價

鮮魚味噌湯

時價

紅蟳粉絲煲湯

時價

以上份量如未特別註明,均為2-4人份。

*標記菜色需提前預約準備。

焗烤南瓜盅

$170

焗烤小龍蝦

時價

焗烤大蝦*

時價

焗烤螺蓋*

時價

以上份量如未特別註明,均為2-4人份。

*標記菜色需提前預約準備。

$5000團圓桌菜

1. 螺鮑沙律拼盤

2. 蟳肉海皇羹

3. 清蒸鮮魚

4. 烏骨雞湯

5. 粽香米糕芋泥捲

6. 明爐羊柳拼盤紅糟鰻片

7. 彩椒迷你貝

8. 荷葉蝦

9. 養生海鮮鍋

10. 甜品

11. 甜湯

$6000富貴桌菜

1. 螺鮑沙律拼盤

2. 魚翅海皇羹

3. 清蒸石斑魚

4. 佛跳牆

5. 櫻花蝦米糕點心

6. 陶板海鮮總匯

7. 蒜泥大蝦

8. 照燒豬肩排拼泰式海鮮

9. 旭蟹海鮮鍋

10. 甜品

11. 甜湯

$7000富貴桌菜

1. 螺鮑沙律拼盤

2. 鹽燜大蝦

3. 砂鍋銀芽魚翅

4. 清蒸鱘龍魚

5. 猴頭菇燉雞湯

6. 鴨胸米糕甜點

7. 明爐雙珍

8. 和風軟殼蟹

9. 旭蟹養生海鮮鍋湯

10. 甜品

11. 甜湯

$8000極品桌菜

1. 鮑魚沙律拼盤

2. 鹽燜特大蝦

3. 彩虹雞汁魚翅

4. 清蒸石斑魚

5. 干貝佛跳牆盅

6. 櫻花蝦米糕點心

7. 富貴白玉捲

8. 和風九孔鮑

9. 蟳龍海皇鍋湯

10. 甜品

11. 甜湯