第一代負責人早年以路邊攤切仔麵小吃店起家，為中部地區知名宴客場所，培養穩定的客源、精緻的佳餚、創新的食材與變化，已經營四十餘年的「新黑貓餐廳」，擴大營業求新好，目前的台菜海鮮餐廳，歷經兩代的掌廚人，多年來深受老客人青睞。我們誠摯邀請對餐飲服務有興趣的您，一起加入新黑貓餐廳的行列，分享新黑貓的台菜新滋味。